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5月21日，中金研报发布数据，2022年白酒宴席市场容量达2300亿-2500亿，占白酒行业总收入的40%左右。
5月19日—21日，第23届中部糖酒食品博览会在湖南省长沙市举办。据中部糖酒会组委会通报，本届糖酒会观展专业观众总人数达3万人次，人气火爆、供销两旺，据不完全统计，3天会期，现场交易额约 12亿元，意向成交额50亿元.
5月17日，全国团体标准信息平台发布通知，由广西酿酒协会技术委员会牵头广西天龙泉酒业有限公司、河池市产品质量检验所等单位参与起草申报的《复合米香酒》和《复配米酒》团体标准，经相关部门评审，符合立项条件，现予以批准立项。
5月19日，以“风土·香颂”为主题的2023贺兰山葡萄酒艺术节暨贺兰山东麓葡萄酒艺术馆开馆启动仪式在漫葡小镇天籁艺术广场正式拉开序幕。该艺术节将从5月19日起，持续至6月24日。本届艺术节含10大版块、7场展览、4场沙龙、4期品鉴、近200幅艺术作品，以艺术的想象力和创造力不断充实宁夏葡萄酒文化内涵。
5月16日，中国食品工业协会发布《关于聘任第十届白酒国家评委的通知》。通知公布了第十届白酒国家评委新聘任173人。据山东省食品工业协会【关于中国食品工业协会第十届白酒评委聘任情况的通报文件】显示，山东省本次共推荐参加本届考试39人、符合免试条件18人和特邀3人，其中，聘任为本届白酒国家评委55人（包括特邀3人），国家评委总数位居全国第二。本届白酒国家评委聘期五年。
5月20日，泸州市农业农村局发布泸州市纳溪区茶酒旅融合项目。该项目总投资10亿元，规划用地面积400亩，建设综合性茶庄、酒庄，开发乡村旅游产品、研学产品等。目前项目正在进行招商，主要招引景区综合投资管理企业，茶庄、酒庄投资经营企业，其他景区配套企业。项目建成后预计年接待游客400万人次以上，年产茶叶3000吨以上，可实现综合产值10亿元以上，带动周边约2000人就业。
据天眼查消息，近日贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司发生工商变更，李贤富卸任法定代表人及董事长，由邝英接任。
天眼查显示，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司成立于2015年2月，注册资本3.1亿元，经营范围涉及食品生产、食品销售、食品互联网销售、酒类经营、饮料生产、水果种植等。据了解，该公司由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司全资持股。
2023茅台悠蜜蓝莓精酿新品发布盛典将于5月24日在贵州黔东南苗族侗族自治州丹寨县举行。届时，茅台悠蜜“遇见”系列五款“美”产品：“遇见•蓝雪”“遇见•丹红”（丹青款）、“遇见•丹红”（水墨款）及两款巽风联名产品将全新亮相。
5月18日，第五届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称“西洽会”)在重庆开幕。五粮液携多款核心产品亮相，多维度展示川酒品牌形象，尽显白酒领军企业高质量发展成果。借助西洽会这一投资贸易合作平台，五粮液将积极把握“一带一路”、长江经济带发展、西部大开发、成渝地区双城经济圈建设、西部陆海新通道建设等重大战略机遇，深度融入中国西部地区高水平开放新格局创新带动川酒企业共同发展，在促进川酒振兴、推进白酒产业高质量发展中发挥积极带头作用。
近日，从市场层面获悉，为推动市场良性健康发展，推动产品价值回归，保障市场供求平衡，郎酒已对青花郎、红运郎、青云郎等产品全面控制发货。其中，四川、重庆、河南、广东等区域所有商家暂停发货。
5月22日，今世缘召开了第五届董事会第一次会议，会上经董事会全体董事投票表决，选举顾祥悦为公司第五届董事会董事长、吴建峰为公司第五届董事会副董事长。此外，经董事会全体董事投票表决，同意聘任顾祥悦担任公司总经理，聘任吴建峰、羊栋、王卫东、方志华、胡跃吾、李维群、陈玖权、周永和担任公司副总经理，以上高管任期同第五届董事会。
5月19日，象屿酒业西凤酒上市发布会在厦门隆重举行。西凤酒核心产品福建上市发布会圆满举行，标志着西凤酒在白酒产业、文旅产业跨界融合迈出了重要一步。西凤酒将以此为契机，携手象屿集团，以全新营销策略，深度融合文旅资源，强化消费场景，实现“酒旅”相互赋能，推动西凤酒再绘福建市场发展新蓝图。
5月19日，针对2022年报公司的存货占总资产比例高达38%的问题，迎驾贡酒在投资者互动平台回复投资者，公司存货主要为半成品。酒是陈的香，要提高白酒品质，必须提高陈贮质量与周期。
近日，中国连锁经营协会发布《2023年网络零售TOP100》。壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司位列第32位，2022自营网络销售额38.94亿元。
5月21日，金沙酒业发布消息，“金沙回沙酒”与“金沙古沙酒”侵权纠纷近日在山东省高级人民法院作出终审判决，被告立即停止侵权行为，并赔偿金沙酒业经济损失及合理开支。法院在该案的审理中，判决认定“金沙古沙”商标侵权，对其长期存在的侵权行为进行了法律规制。