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汾酒试点人才复兴工程暨山西汾酒酒体设计师选拔赛在信义堂举行

  7月26日,2024“汾酒试点”人才复兴工程暨山西汾酒酒体设计师选拔赛在信义堂举行。本次人才选拔赛共有69名学员参加,分理论考试和实操考试两部分进行。理论考试共50题,内容涵盖了白酒生产理论、白酒品评等多方面的知识,考场上学员们认真思考,沉着应战,展现了各自丰富的白酒知识储备。实操环节共分五轮,每轮学员们要在半小时内,对酒样的香型、酒精度、甜酸度、酒体质量等内容进行品评。现场学员们通过观、嗅、尝、摇晃等方式,利用灵敏的嗅觉、味觉以及丰富的白酒品评经验,展现了各自对白酒的深刻认识和独特见解。据悉,此次选拔赛中的优胜者将代表公司参加“中国白酒酒体设计师大赛”,为汾酒争光添彩。(杜彦江李瑛)

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